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Claudia Kastizen

bunt & gesund
Die familienfreundliche Ernährungsberatung für alle Eltern (und auch alle anderen), die sich und ihre Familie ohne großen Zeitaufwand gesund versorgen wollen

Meine Angebote:

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Ernährung in den Wechseljahren,
online oder in Präsenz

Die Wechseljahre, oder wie ich diese Zeit lieber nenne, die „Mitte des Lebens“ verlangt von uns Frauen so einiges. Denn: Familie, Job, Haushalt, Hobbies, Freunde – das wäre doch eigentlich schon genug. Aber oft sind die Kinder parallel in der Pubertät und die eigenen Eltern werden hilfsbedürftig. Dazu kommen alle möglichen „neuen Zustände“ wie Schlafstörungen, Hitzewallungen, Gereiztheit oder plötzlich ein paar Kilos mehr – wo zum Geier kamen die bloß her?

Jetzt heißt es Bestandsaufnahme machen, ruhig bleiben und einen guten und gesunden Plan schmieden. Denn: Hungern oder einseitige Diäten sind gerade in den Wechseljahren sehr schlechte Ideen, weil dadurch Muskelmasse abgebaut wird. Werden unsere Muskeln immer schwächer, kriegen wir das im Alter zu spüren. Nur starke Muskeln und gesunde Knochen können uns später zum Beispiel vor Stürzen bewahren.

Was unser Körper besonders in den Wechseljahren braucht, sind ausreichend Makronährstoffe, Vitamine und Mineralien – überwiegend in pflanzlicher Form. So können wir die beste Basis für die nächsten Jahrzehnte schaffen und gesunde Lebensjahre gewinnen.

Inhalte der Beratung "Ernährung in den Wechseljahren":

Neben den Basics (wie ausreichend trinken, viel Gemüse, Obst und Hülsenfrüchte integrieren, viele komplexe Kohlenhydrate essen und wenig Weißmehl, Zucker und verarbeitete Fleischwaren essen) achte ich in meinen Beratungen speziell für die Wechseljahre auf folgende Punkte:

- Versorgung mit Eiweiß

- Versorgung mit Kalzium

- Vitamin D Spiegel überwachen (über einen Bluttest beim Arzt oder der Ärztin)

- Ballaststoffe, Ballaststoffe, Ballaststoffe

- Ausdauer- und Muskeltraining

Du bekommst auf Dich und Deine persönliche Situation (Alltag, Vorlieben beim Essen, Berücksichtigung von sozialen Verpflichtungen etc.) individuell zugeschnittene Tipps, Tricks und Rezepte, so dass Du nach den Beratungseinheiten weißt, was Dein Körper braucht, wie Du schnell gesunde Mahlzeiten zauberst und schonend zum Wunschgewicht kommst. 

Natürlich absolut familienfreundlich!

Preise:

- Analyse der Ernährungsprotokolle und Anamnese-Termin: 99.- €

- Anschließende Beratungstermine:

1.-4. Stunde (60 Minuten): 85.- €

ab der 5. Stunde: 80.- €

Ich freue mich auf Dich! 

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Der Anti-Zucker-Masterplan - 
Vom Zuckerjunkie zum Zuckeryogi

online-Kurs, Dauer: 1,5 Stunden

Preis: 69 Euro

Endlich vom Zucker loskommen und den inneren Schweinehund besiegen

Du hast es selbst in der Hand - von mir bekommst Du viele wertvolle Tipps & Tricks

Der Masterplan für mehr Gesundheit, Energie und eine schlanke Taille

Ablauf: Vom Zuckerjunkie zum Zuckeryogi

Das lernst Du Schritt für Schritt:

- Kohlenhydrate, Blutzuckerkurve und Insulin verstehen

- Mit einfachen Tipps & Tricks die Blutzuckerkurve stabil halten

- Snacking vermeiden
- versteckten Zucker in Fertigprodukten erkennen und Zuckerfallen meiden
- SOS-Maßnahmen gegen Heißhunger und Prävention

 

Dann klären wir:
- wie reduzierst Du in Deinen Mahlzeiten Stück für Stück den Zucker, ohne dass es Dir schwer fällt?
- wann darfst Du Dir auch mal was gönnen?
- wieviel darfst Du Dir gönnen?

 

Mit meiner Unterstützung erstellst Du anschließend Deinen individuellen Fahrplan für die nächsten Wochen "vom Zuckerjunkie zum Zuckeryogi". Dabei bekommst Du viele alltagstaugliche Tipps & Tricks von mir und im Nachgang begleitende und motivierende Mails.

Ich war selbst ein Zuckerjunkie! (Meine Geschichte - offen und ehrlich)​

Das hat sich bei mir verändert, seit ich es endlich geschafft habe meinen Zuckerkonsum zu reduzieren:

4 Kilo weniger

ein flacher Bauch

eine schlanke Taille

keine Entzündung der Achillessehne mehr

Mögliche Folgen eines zu hohen Zuckerkonsums:​

Übergewicht, Karies, Diabetes, Verfettung der Leber, Entzündungen, Demenz, Ängste und Depressionen, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Krebs... 

Besiege jetzt den inneren Schweinehund!

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Individuelle und persönliche Ernährungsberatung, online oder in Präsenz

In einer individuellen Ernährungsberatung geht es nur um Dich!
 
Der erste Schritt ist immer ein siebentägiges Ernährungsprotokoll. So lerne ich Dich, Deine Ernährung und Deine Vorlieben beim Essen kennen. Nachdem ich das Protokoll für Dich umfangreich ausgewertet habe und wir im ersten Termin eine Anamnese zusammen erstellt haben, gebe ich Dir in den folgenden Beratungsstunden (mind. vier Beratungsstunden sind sinnvoll) speziell auf Dich zugeschnittene Tipps für eine gesündere Ernährung. 
 
Wir legen zusammen smarte Ziele fest: Welches Ziel möchtest Du mit einer Ernährungsumstellung erreichen? Wie möchtest Du dieses Ziel erreichen? Wann soll das Ziel erreicht sein? Ich begleite Dich auf Deinem Weg. 
 
Individuell heißt: Egal wie groß oder klein Dein Wissen über Ernährung ist, ich hole Dich genau da ab und erkläre Dir wichtige theoretische Zusammenhänge

 

Auf Wunsch gehe ich gerne auf folgende Themen ein: Wochenplan erstellen, Tipps für den Einkauf, leckere und schnelle Rezepte, gesunde Lebensmittel für die ganze Familie, mehr Gemüse und Obst für die Kinder, anstehende Feiertage und Grillabende gesund und lecker gestalten, etc.

Gemeinsam finden wir gesunde, leckere und alltagstaugliche Ernährungslösungen, die zu Dir und Deinen Zielen passen. Dabei berücksichtige ich Deine individuelle Lebenssituation. Familie, Job, Alltag, Hobbies - gesunde Ernährung kostet nicht viel Zeit. Tipps und Tricks, wie Du alles unter einen Hut bekommen, kriegst Du von mir.   

Preise:
- Analyse der Ernährungsprotokolle und Anamnese-Termin: 99.- €
- Anschließende Beratungstermine:
1.-4. Stunde (60 Minuten): 85.- €
ab der 5. Stunde: 80.- €

Ich freue mich auf Dich! 

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Kurs "Grundlagen gesunder Ernährung",
online oder in Präsenz

Umfang: 4 x 60 Minuten im Abstand von jeweils vier Wochen

In einer Gruppe lernen wir die wichtigsten theoretischen Grundlagen einer gesunden und mediterranen Ernährung kennen: Kohlenhydrate, Proteine, Fette, Vitamine, Mineralstoffe, sekundäre Pflanzenstoffe etc.

Gleichzeitig gibt es jede Menge praktischer und familienfreundlicher Tipps, wie wir mit wenig Aufwand unsere Ernährung optimieren, abnehmen und mehr Energie für den Alltag haben. Dabei gehe ich auf die Bedürfnisse der Gruppenteilnehmer ein.


Vor dem Kurs führt jeder Teilnehmer / jede Teilnehmerin drei Tage lang ein Ernährungsprotokoll. So lerne ich die Ernährungsgewohnheiten der Teilnehmer kennen und plane entsprechende Kursinhalte wie zum Beispiel "Essen außer Haus", "Ernährung im home office", "familienfreundliche Ernährung" oder "saisonale Besonderheiten" nach Bedarf ein (wie "überstehe" ich die Schlemmerei an Ostern / Weihnachten? Wie kann ich den Urlaub genießen, ohne anschließend Ärger mit meiner Waage zu haben? Wie gestalte ich Grillabende gesünder?).

Die Ernährungsprotokolle sind die wichtigste Grundlage für den Kurs. So kann jeder Teilnehmer / jede Teilnehmerin anhand des eigenen Protokolls immer wieder selbst erarbeiten, wo er / sie die Ernährung gesünder gestalten kann.

 

Beginn: Warteliste, bitte schicke mir eine Mail oder buche ein kostenloses Kennenlerngespräch 

Preise:
- 4 x 60 Minuten in einer Gruppe 289.- € inkl. MwSt.
Ich freue mich auf Dich!

FAQs:

- Warum finden die Kursstunden und Einzelberatungen im Abstand von mehreren Wochen statt? In den Stunden lernen wir, welche Möglichkeiten es gibt seine Ernährung gesünder zu gestalten. Anschließend heißt es AUSPROBIEREN! Welche Tipps & Tricks passen zu mir und meinem Alltag? Und dann sollen sich neue und gesunde Gewohnheiten etablieren. Das alles braucht Zeit.

- Was ist der Unterschied zwischen Einzelberatungen und Gruppenkursen? Die Inhalte der Einzelberatungen sind individuell nur auf Dich zugeschnitten, auch die Anzahl der gebuchten Einheiten hängt persönlich von Dir ab (sinnvoll sind hier nach Analyse der Ernährungsprotokolle und Anamnese noch mindestens vier Beratungsstunden, um die eigenen Ziele auch wirklich zu erreichen und neue Gewohnheiten zu festigen). Deshalb analysiere ich im Vorfeld die Ernährungsprotokolle ausführlicher und es gibt einen eigenen Termin für die Anamnese. So kann ich Dich und Deine Ernährungsgewohnheiten richtig gut kennenlernen. In den Gruppenkursen gehe ich auf die Wünsche und Bedürfnisse der ganzen Gruppe ein und wir arbeiten gemeinsam an einem gesünderen Lebensstil.

- Ernährungsprotokoll ausfüllen - muss das sein? Ja! Das Ernährungsprotokoll ist die wichtigste Grundlage, sowohl für die Einzelberatungen als auch für die Gruppenkurse. Die ausgefüllten Protokolle nehmen wir immer wieder zur Hand und überprüfen und analysieren unsere Essensgewohnheiten.       

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